22 juillet 2017

Cake marbré

cake marbré

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 290g de farine pour gâteaux 
  • 165g d'huile
  • 75g de lait
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 25g de cacao
  • 65g de chocolat noir

1.    Préchauffer le four à 150°.

2.    Faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole à feu doux et laisser refroidir.

3.    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

4.    Ajouter la farine et bien mélanger.

5.    Ajouter l'huile et bien mélanger.

6.    Séparer la pâte en deux : ajouter le chocolat fondu avec le cacao dans une moitié de pâte et la vanille dans l'autre moitié de pâte.

7.    Mettre une cuillère à soupe de pâte vanillée au fond du moule puis une cuillère à soupe de pâte chocolatée par-dessus et alterner les pâtes jusqu'à épuisement.

8.    Faire cuire au four environ 1h. 

  Clic sur le lien pour imprimer la recette Cake_marbre

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16 juillet 2017

Cake au citron

cake au citron

 Ingrédients :

  • 210g de farine pour gâteaux
  • 75g de sucre
  • 70g d'huile
  • 130g de lait 
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café d'arôme citron

1.  Préchauffer le four à 150°.

2.  Dans un bol, mélanger l'huile avec le lait et l'arôme.

3.  Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

4.  Ajouter la farine et bien mélanger.

5.  Ajouter le mélange huile/lait/arôme et bien mélanger.

6.  Verser la pâte dans un moule à cake et faire cuire au four environ 1h. 

 Clic sur le lien pour imprimer la recette Cake_au_citron

Posté par marmitongourmand à 10:37 - - Permalien [#]
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02 juillet 2017

Gratin de coquillettes au jambon

gratin coquillettes

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 300g de coquillettes
  • 150g d'allumettes de jambon
  • 35g de beurre
  • 35g de farine
  • 35cl de lait
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • fromage râpé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 cube de bouillon de volaille

1.  Préchauffer le four à 180°. 

2.  Faire bouillir une casserole d’eau avec le cube de bouillon de volaille et faire cuire les coquillettes al dente puis les égoutter.

3.  Faire fondre le beurre dans la casserole à feu doux puis ajouter la farine et bien mélanger. 

4.  Ajouter le lait avec le sel et la muscade puis cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.

5.  Ajouter la crème fraîche et le jambon puis bien mélanger.

6.  Mélanger les pâtes à la béchamel et les verser dans un plat à gratin.

7.  Parsemer de fromage râpé et enfourner jusqu'à ce que les coquillettes soient bien gratinées.

Clic sur le lien pour imprimer la recette Gratin_de_coquillettes_au_jambon

Posté par marmitongourmand à 13:10 - - Permalien [#]
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