Mini flammèches

Pour plein de mini flammèches ou une grande :

Ingrédients : 

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 20cl de crème fraîche épaisse
  • 2 petites faisselles
  • 150g de lardons fumés
  • 1 oignon

1.   Préchauffer le four à 200°.

2.   Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque et découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce.

3.   Eplucher et couper l'oignon en petits morceaux.

4.   Dans un bol, mélanger la crème et la faisselle.

5.   Napper les fonds de flammèche de mélange crème/faisselle puis répartir les oignons et les lardons.

6.   Faire cuire au four jusqu'à ce que les mini flammèches soit bien dorées.

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