quiche au thon

Pour 1 bonne quiche :

Ingrédients :

  • 1 boîte moyenne de thon
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 100g de mozzarella
  • une dizaine de mini tomates coupées en deux
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de basilic

1.   Préchauffer le four à 180°. 

2.   Dérouler la pâte et foncer un moule à tarte puis mettre au frais.

3.   Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, le thon, la mozzarella, le sel et la basilic.

4.   Napper le fond de tarte de thon et répartir les tomates puis faire cuire au four jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.

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