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Ingrédients : 

  • 100g de farine pour gâteaux 
  • 500g de prunes
  • 50g de sucre
  • 2 oeufs
  • 45g de beurre fondu

1.   Préchauffer le four à 180°.

2.   Beurrer un moule à tarte à fond amovible et chemiser le fond avec du papier cuisson puis mettre au frais.

3.   Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

4.   Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

5.   Ajouter la farine et bien mélanger.

6.   Verser la pâte dans le moule et lisser avec une spatule.

7.   Couper les prunes en deux et les dénoyauter puis les répartir sur la préparation.

8.   Mettre au four environ 30min.

9.   Laisser refroidir puis démouler et saupoudrer de sucre glace.

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